【日本岡山美食】麵屋樂長|人氣鹽味和風柚子拉麵,近岡山後樂園.岡山城|岡山拉麵推薦 ieatravel 3 年前 「麵屋樂長」於2015年開業,位於岡山縣拉麵的一級戰區,鄰近岡山城與岡山後樂園,他們認為拉麵是一道將美味的麵條、湯、食材三位一體的菜餚,也就是「三味一杯」,主打招牌人氣口味「樂長拉麵」有著清澈鹽味和風湯底,並擁有柚子般的清爽感! ▍麺屋楽長|官網 地址:日本〒700-0822 Okayama, Kita Ward, Omotecho, 1Chome−3−53 YS21ビル 1F 電話:+81 90-2861-8516 營業時間:11:00–14:00,18:00–20:00 公休日:星期二 「麵屋樂長」,位於岡山縣內的拉麵一級戰區-表町地區,鄰近岡山城與岡山後樂園附近 離路面電車「城下電停站」,約走路2分鐘的距離~ 店門口簡約白色系,乍看之下還以為是間日式咖啡店呢~ 「麵屋樂長」店裡頭走小清新路線~ 他們目標是成為一家帶有爵士音樂的時尚拉麵店,單身女性也可以輕鬆光顧~ ■麵屋樂長 菜單 一碗拉麵的價格大致落在¥700-¥950左右~ 唯獨「 ALL TOP」這碗份量十足、料滿滿的拉麵,要¥1518元噢! 湯頭則有高湯豚骨、鹽味、雞骨醬油、四川麻辣等~ 也有飯食可以單點~ 期間限定的辛味噌拉麵~(冬天) 我們這次點了人氣招牌樂長拉麵、樂長辛味噌拉麵、蔥花叉燒丼飯 ■樂長拉麵 ¥850 來到「麵屋樂長」,可千萬別忘記要點上一碗他們家的招牌人氣「樂長拉麵」! 以鹽味湯頭為基底,湯的色澤相當清澈,有淡淡的柚子香氣! 口味很清新~我們蠻喜歡的! 上頭的叉燒是店家以五花肉自製的噢! 軟嫩又入味,厚度有誠意,我覺得挺不錯吃! ■樂長辛味噌拉麵 ¥950 每次看到期間的口味都會忍不住點來吃看看~ 味噌口味只在冬天供應喔~ 混合了三種味噌,辛味噌具鹹度與層次,喝起來濃厚卻不過於厚重,大約是微微辣的感覺 麵條是中細直麵條,以上等小麥製作,口感軟硬度拿捏的恰到好處 若兩人來用餐可以一個選濃厚,一個選較淡麗的口味,兩者交換著吃~ 蔥花給的好多~ ■蔥花叉燒丼(ねぎチャーシュー丼) ¥250 米飯、叉燒都好吃,淋上醬油高湯~ 吃完「麵屋樂長」拉麵可以去岡山後樂園走走逛逛~ 這附近還有好多美食啊~可惜時間不夠來不及吃~一定要找時間再來!