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天使之路(天使的散步道)是小豆島頗具代表性的景點,小豆島拉麵也是小豆島上很經典必吃的美食!如果在小豆島上有個地方,能一邊吃拉麵一邊欣賞絕美海景與天使之路,那根本太幸福了吧!沒錯,只要在「小豆島拉麵HISHIO-天使之路店」,就能一次擁有這雙重享受!
地址:24-18 Ko, Tonosho, Shozu District, Kagawa 761-4121日本
電話:+81 879-62-8720
營業時間: 11:00–14:00,17:00–20:30
公休日:星期三
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「小豆島拉麵HISHIO」在岡山、倉敷美觀都有分店,而我們這次是吃小豆島上的天使路店!
都來到小豆島上了!一定要吃一下傳說中的超人氣小豆島拉麵哇!
而且也只有天使路店,才能一邊吃著拉麵,一邊欣賞無敵海景&天使之路!
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從天使之路走過來大約只要5分鐘噢~這裡根本可以說是絕佳天使之路的觀賞點啊!
「小豆島拉麵HISHIO」所使用的食材,大多圍繞著小豆島在地特產喔~
像是小豆島醬油、小豆島橄欖等,可見其對在地食材的堅持與支持呢!
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店門口的看板,有詳細的菜單內容
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店內有著簡約木質調的裝潢~
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你看看你看看,就是這個戶外用餐的位置啊!
真的是絕佳觀賞天使散步道(天使之路)的地方!
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開放式的廚房,可以很安心的看到師傅們製作拉麵的過程~
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■小豆島拉麵HISHIO 菜單
一碗拉麵的價格大概落在¥800-¥1500左右,口味的部分有最主打的醬油拉麵、小豆島拉麵、芝麻辣椒拉麵、大蔥醬油拉麵、蔬菜醬油拉麵、叉燒拉麵!菜單上有中文、英文,點餐也不會困難~
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還有午間優惠A、B套餐可以加購
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來日本一定要點餃子啊!(每看必點)
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我們這次點了午餐優惠的A套餐(招牌醬油拉麵+烤叉燒醬油蓋飯¥990)
以及小豆島拉麵¥830、小豆島飯¥250、餃子¥350/5個
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賞心悅目又兼具美味的拉麵上桌啦!配上無敵海景簡直絕了~
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這碗小豆島拉麵,是以鯛魚為基底所製成的!
整體口味走清淡、海鮮鮮甜的路線
配料的部分有叉燒、辣椒絲、蔥花、柚子皮、白菜
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拉麵用的算是細麵,麵條口感算偏硬是我們所喜歡的硬度
份量不算多,蠻推薦跟我們一樣再點個副食一起吃會更有飽足感~
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小豆島的特產,就是橄欖、醬油、素麵!所以都來到小豆島一定要吃吃看這招牌醬油口味的拉麵呀!
在菜單上都寫上了「本店最拿手的」口味,當然更是不可以錯過啦~
這碗拉麵理所當然也是使用小豆島所產的醬油為基底所製成!
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配料的部分有叉燒、蔥花、豆芽,最上面那一小坨紅色的醬料,是醬油燉煮過的橄欖噢!
有點畫龍點睛的感覺,讓整碗拉麵多了一個層次,也讓這碗拉麵洋溢著小豆島的氣息與靈魂
湯頭濃厚、香醇、順口,不會過於油膩、死鹹,叉燒肥瘦適中,口感還挺嫩的
烤叉燒醬油蓋飯,與小豆島特產醬油當然密不可分
醬油的香氣與叉燒的香氣都表現得不錯!搭配拉麵一起吃相當滿足~
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小豆島飯,又是一個充滿著小豆島靈魂的餐點
上頭有小豆島海藻、沙丁魚末,海藻還是以小豆島醬油燉煮過的噢
充溢著瀨戶內海的氣息啊~~
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沒有吃飽的捧油,建議可以留一點湯,再請店家加麵唷!
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都來到小豆島了!別忘了朝聖這家充滿瀨戶內海氣息的拉麵呢!
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