「中華そば山冨士」是Tabelog岡山市排名第一的拉麵店！在Google評論近1000則，擁有3.9顆星的評價！開業已經許多年了受到不少在地人的喜愛，料實在、價格也平實，晚上10點多依然需要排隊可見其人氣，最多人必點的是醬油湯頭的蔥拉麵！
▍中華そば山冨士 本町店｜官網
地址：日本〒700-0901 Okayama, Kita Ward, Honmachi, 5−13 本多第三ビル
電話：+81 86-225-6147
營業時間：11:30–02:00
公休日：星期三
從ＪＲ岡山駅走過來「中華そば山冨士」大約5分鐘左右的距離～
「中華そば山冨士」營業到凌晨兩點，是不少在地上班族下班宵夜的好選擇
當時已經晚上快11點了吧！「中華そば山冨士」的生意依然很不錯，我們在外頭排隊了好一陣子才進去
（那時候好冷！Michael包的很緊哈哈）
營業到凌晨兩點喔～真的很不錯欸！
我們就是逛到百貨公司打烊才跑過來吃拉麵當宵夜～
店裡頭不大，滿滿的人似乎都是剛下班跑來吃宵夜～
牆壁上有菜單～
■中華そば山冨士 菜單
他們家沒有中文菜單喔！不過Menu上有圖片大家也不用過於緊張～
店員親切的帶位、俐落的收桌，也迅速的送上冰水給我們倆～
特別提醒一下店內沒有禁菸，所以對於煙味很敏感的可能要自行斟酌一下！
原本來這間「中華そば山冨士」其實是最想吃他們家的天婦羅章魚腳拉麵～
不過當我們入座時那款拉麵已就完售了～
最後我們就點了招牌蔥拉麵、叉燒中華拉麵
■豆皮壽司 ¥100/2入
■ネギ中華(蔥拉麵)+生蛋 ¥850
這碗蔥拉麵給的蔥量真的誠意十足～
愛吃蔥的人應該會喜歡～蔥花的部分也很融入湯裡頭！
湯頭是醬油口味～具有一定的鹹度，蛋黃攪散後又多了一股濃厚的層次感
麵條的部分我蠻喜歡的，軟硬度拿捏的剛好～還具有Ｑ度與彈性
■チャーシュー中華(叉燒拉麵)+溫泉蛋 ¥900
叉燒給得很多塊，肥瘦適中吃起來不會有過多的油膩感
軟嫩程度也不錯～口感的厚度不會過薄
