火鍋106-粵式豬肚煲鍋也終於展店到台中來囉！選在美食一級戰區公益路上呢！並推出了台中獨有的台中套餐，在開幕期間還有優惠活動噢！
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【火鍋106-粵式豬肚煲鍋公益店】
/台中市南屯區公益路二段20號
/11:00–23:00
/04-2320 5676
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外觀質感優雅，附近有蠻多停車場的～
用餐環境寬敞不擁擠，也相當舒適，二樓還有包廂區
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台中套餐$2410👉開幕價$1680
✔鍋底5選1 ✔煲仔飯5選1 ✔肉類4選2
✔新鮮蔬菜5選1 ✔花枝漿/蝦漿
✔小三鮮、菇類拼盤、招牌手工蛋餃、冰品甜點
✔套餐建議2-3人食用，若四人享用的話可以再單點一些食材
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鍋底5選1：招牌胡椒豬肚雞鍋
鍋底的部分有招牌胡椒豬肚雞/酸菜白肉鍋/昆布海鮮鍋/番茄大骨鍋/毋米粥(+420元)，共五款可以選擇，當天享用的是小份的招牌胡椒豬肚雞鍋！若再多人一點吃的話也可以加價升級大份
店員一開始點餐時會先詢問是否可以接受胡椒，加湯的時候也都會詢問湯頭的辣度是否ＯＫ，適時的做適當的調整，他們家的湯頭我覺得相當濃郁，胡椒的辣、嗆也表現得剛剛好，還帶有些許枸杞、紅棗的甜味，跟裡頭的豬肚、雞肉相當合拍，豬肚有處理乾淨，不會有奇怪的騷味，雞肉的彈性也還不錯
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菇類拼盤
品嚐完湯頭後，一開始可以下菇類食用
菇類拼盤還挺豐富的，吸入湯頭的菇菇鮮美好吃～
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小三鮮
裡頭有草蝦、鯛魚、、大蛤蜊，都相當新鮮
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肉類4選2：雪花牛
- 肉類4選2：梅花豬
肉品的話有梅花豬/雪花牛/櫻桃鴨/雪花羊，一共可以選兩種
梅花豬、雪花牛的厚度都不會過薄，搭配店家特製的洋蔥沾醬更對味
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煲仔飯5選1：花雕雞煲仔飯
煲仔飯的部分有大小份之分，小份大概是兩人的份量唷～也可以加價升級大份
口味有臘味煲仔飯/北菇滑雞煲仔飯/上海菜飯/元氣雞肉煲仔飯/花雕雞煲仔飯，當天吃的是花雕雞口味！一上桌店員會淋上醬汁並均勻攪拌，吃得到鍋巴的口感、酒的香氣，雞肉也挺嫩的
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招牌手工蛋餃
這手工蛋餃還蠻特別的，size不小，蛋餃皮具一定的厚度
下鍋後約煮3-5分鐘即可食用～
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冰品甜點：綠豆蒜
最後再以甜品做個幸福的Ending吧～