【稻鮨板前吞食】
某天與友人路過稻鮨就覺得高朋滿座，心想一定要找天來試一下！【稻鮨板前吞食】的位置就在福星停車場的正對面唷！也就是面對日船章魚燒的左手邊。印象中逢甲的日式料理不算多，要來挑戰這一級戰地可見有相當大的勇氣，擠擠趕緊來吃吃看囉！
▲擠擠去的時候大致約晚間８點，店外有大概２－３組候位的客人，店家告知約候位１５分鐘，為了美食這點時間我當然可以接受呀哈哈！
▲店內空間不大，不過小小的其實也挺窩心的，人多時候是有一點擁擠啦ㄏㄏ
只不過那天用餐時候好冷，坐在最外面的那個位置真的會冷到
座位前方就是料理台，可以邊吃飯邊欣賞師傅的好手藝，其實又是另一種享受呢～
師傅們人也挺熱情的，三不五時會與客人們聊上個幾句喔
▲如果不知道稻鮨板前吞食在哪，看到這個充滿日式風情寫著店名的燈籠，就準沒錯啦！
▲ＭＥＮＵ（轉貼自粉絲團）
免服務費，提供的選項挺多的！
手卷、握壽司、湯品、泡飯、生魚片、炙燒壽司丼飯、單品等多種選擇
價格以日式料理來說還算ＯＫ，不至於到非常昂貴型
▲蟹膏蒸蛋$80
其實擠擠原本是點茶碗蒸而已的，兩者可是相差$50元耶！沒想到店家做錯就直接大方的送給我吃啦
蒸蛋裏頭的料還算不少唷！而且都很新鮮～蒸蛋也夠滑嫩～
蟹膏放在茶碗蒸上我是第一次這樣子吃，雖然外觀不是很美麗啦哈哈哈有點像．．．
但是味道超濃郁的耶，好吃！當那蟹膏從口中化開的瞬間，覺得很幸福捏～
▲炙燒鮭魚握$70(2入)
▲蝦卵
蝦卵也有新鮮喔！一粒粒的口感帶點鹹度
▲鮭魚的表面經過炙燒後散發出微微焦香味，肉質是綿密且滑順的
而鮭魚搭配醋飯真是不錯，裏頭還有一點哇沙米提味，蔥花的青脆更是刺激味蕾
▲豪華海鮮丼$350
鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚、旗魚、日本干貝、扇貝、牡丹蝦、鮭魚卵
▲這一碗好壯觀呀～
豪華海鮮丼裏頭的飯是醋飯唷～醋飯的最上層還有淋上醬汁以及白芝麻喔
整體的香味也更加濃郁～
▲牡丹蝦的部分有鮮甜喔！蝦頭的還有濃郁的蝦膏，吃了好補啊！
▲吃了會在嘴中一一爆開發出啵啵聲的鮭魚卵
黃金鯡魚的肉質也算Ｑ彈～不會油膩
日本干貝的ＳＩＺＥ也不算小呢！
▲鮭魚的油花分布的相當勻稱，其油脂增加整體的豐富度，好食！
▲片狀的鮪魚厚度掌握得很好，不會過厚也不會過於單薄
肉質有細緻，再搭配一旁的哇莎米一同下肚，鮮味真是回味無窮
▲月見炙燒牛肉丼$250
▲吃日式料理當然不可以錯過丼飯啦！
那顆生蛋黃看起來實在是太犯規啦！
▲吹彈可破的蛋黃，將其刺破後蛋黃四溢，流至醋飯上使醋飯不論是色澤或是口感，都上升不少
▲這炙燒牛可真是好吃！炙燒到大約６－７分熟，有微微的血
肉質不柴有嫩，霜降牛所刷上的醬汁，類似烤肉漿汁的感覺，帶點微甜微鹹
是討喜的味道且香氣十足！而且給的肉算多喔！
一口醋飯一口牛肉，真是無比的享受
—————–小小心得—————–
親民的價格卻讓客人享有視覺與味覺的雙重享受，是稻鮨板前吞食的服務宗旨
店家的海鮮都是他們每日約凌晨４點多去魚市場所精心挑選的
所以其新鮮度是吃的到的，不用擔心
吃完後擠擠對他們家的蟹膏蒸蛋以及霜降牛還是念念不忘
店內位置雖然不多不過這食物的美味是值得等待的～
但海鮮料理吃起來真的都不大便宜
因為每一樣餐點都令人食指大動忍不住一直點啊．．．
店家的營業時間算挺晚的喔！想吃消夜的朋友們不妨可以一試！
—————–店家資訊—————–
【稻鮨板前吞食】
✎地址：台中市西屯區福星路556號
✎TEL：04-24525096
✎營業時間：17:00-2:00
✎價位：NT.150-500
✎推薦度：❤❤❤❤
✎粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%A8%BB%E9%AE%A8-588287717989136/timeline
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請問是採位子預約計的還是現場候位的呢