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【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 

逢甲美食真的吃也吃不完呀><之前擠擠就曾經介紹過開業11年的逢甲平價滷味【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 這次有了新的變化啦!不但推出新的茴香麻辣口味,整體的外觀更是有了全新的面貌與大家見面呢!就讓我們來一探究竟吧~~~~~

 

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【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 位在福上巷和文華路的交叉口,斜對面是全家便利商店喔

 

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▲這次的新裝潢真的有讓人為之一亮的感覺!不同於之前的簡樸單調~這次還添增了一些小裝飾與可愛的塗鴉唷!

(有沒有覺得塗鴉很熟悉呀?其實仔細一瞧會發現就是小老闆本人喔XD

而且還多了幾張可以內用的位置呢!

 

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▲就是這個!這次除了裝潢有了新面貌外,還全新推出茴香麻辣的新口味唷!

 

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▲MENU(轉貼自粉絲團:你家我家ni_jia_wou_jia滷味

價目表清楚透明的掛在店門口上唷!

你家我家滷味的整體價位走的是平價路線!價格從$5~50元不等~~~

食材種類可以說是相當的豐富多元!捧由們可以依照自己的需求來選擇喜愛的食材唷~

 

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可愛的娃娃裝飾~

 

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旁邊有夾子與盆子~可以來夾取喜愛的食材唷!

 

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 沒錯!以上那些這些檯面上夾不到,需要的話要記得與店家告知唷」

 

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▲透明冰櫃裡裝著新鮮、乾淨的食材

擺放得很整齊,讓人可以輕鬆愉快一目了然的挑選食材~

 

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 各式麵食類

店家的麵類高達10種喔!連續吃一周滷味還吃不完店裡的麵種類耶XDD

 

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各式蔬菜類

 

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擠擠愛的油條~~~

 

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▲肉類區

這類大概有雞脖子、豬皮、豬耳朵、牛腱、牛肚、豬心三層肉(爌肉)...等

還有依然再值得提的是他們家的豬腱子肉!可是特別挑選前腿較嫩的部分唷!

 

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▲這類大致有甜不辣、豆干、百頁豆腐、豆皮...等~

 

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▲還有豆輪與高麗菜捲呢~

 

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招牌鳥蛋!來【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 一定必點的就是這個招牌鳥蛋啦!

 

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▲木耳、鴨血、白蘿蔔、 梅山竹筍 等~

 

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丸子、豆腐、餃類

 

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▲連香腸、米腸也都成為了滷味的食材了XD

 

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【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 的食材真的包羅萬象!選擇性超豐富的啦!

 

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▲辣醬

【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 的辣醬是自己炒的喔!愛嗜辣的捧油可千萬別錯過了~

 

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▲茴香麻辣新上市,當然要點來試一下啦!

他們家的麻辣有分辣度唷!可以選擇小、中、大辣~

吃起來麻中帶香,不會死鹹,搭配滷味還挺夠味的耶!

咀嚼食物的同時還會有淡淡的中藥香散出~

 

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▲鳥蛋的部分擠擠真的挺喜愛的~

滷得入味有Q彈~

 

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▲他們家的酸菜有花點小巧思在裏頭喔!

不同於一般的店家可能只加入酸菜在裡面~

【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 中的酸菜是榨菜與酸菜的混和,吃起來的層次也更為提升唷

 

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三層肉(爌肉)最上面的皮富含膠質,吃起來Q軟不油膩~

 

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▲滷好的滷味盛盤時,會撒入胡椒粉、酸菜、蒜泥與獨門醬汁~

獨門醬汁裡有加入油蔥酥,讓整體的中藥香氣再度被提升起來~

 

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▲鳥蛋裡的蛋黃不會乾澀~豬腱子肉不柴且嫩中帶有些許嚼勁~

 

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▲鴨翅!沒錯~~相當特別的食材呢!雖然吃像可能會有一點醜哈哈不過吃起來相當過癮!

 

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▲可愛的LOGO也在前陣子掛上去啦!

又令整間店添加另一股討喜的氛圍~

 

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☆本文章為邀約試吃文☆但皆屬擠擠吃後的真實心得ㄛ❤☆

—————小小心得—————

【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 中午12點就開始營業囉!

所以中午想吃滷味過來這兒就準沒錯啦!而且下午不打烊!甚至營業到凌晨呢~

可說是午餐下午茶甚至是宵夜的好夥伴!

中藥滷製、雙重層次口感的酸菜搭配獨門醬汁!

儘管平價但依然用心十足的店家!

來逢甲可千萬別錯過啦!!!!!

—————店家資訊—————

【你家我家ni_jia_wou_jia滷味】 

✎地址:台中市西屯區逢甲里福上巷308號

✎TEL:0986515175

✎營業時間:12:00-01:30

✎價位:NT.5-60

✎推薦度:❤❤❤.8

✎粉絲團:你家我家ni_jia_wou_jia滷味

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