【次男日食料理製作所】
深夜拉麵－Ｍen繼拉麵之後，又在一新添加一枚新成員啦！【次男日食料理製作所】有著老宅那種老舊的氛圍，但賣的卻不是早午餐而是日式料理唷！擠擠最推次男的原汁牛肉燒餃囉！每日限量～賣完就沒有啦！！！
▲次男位於西屯路一段以及民權路的交叉口附近喔！旁邊是頗有名氣的「潮州燒酒雞」（這燒酒雞一直很想去吃！！放口袋名單好久哩嗚嗚
大大的白底黑字寫著「次男」，位置並不難找唷！
▲目前還在試賣中唷！
▲店內是老宅改建而成的，很有賣早午餐的FEEL!
位置並不算多，未來可能會開放二樓的座位唷～
當天擠擠大約晚間７：３０用餐，店內完全客滿，候位時間約３０分鐘
▲半開方式的廚房，可以看到店員？老闆？認真的料理呢！還會聞到淡淡煎餃香哈哈
店內人員大概３－４個，皆是年輕人唷！感覺很有活力！
▲餐具、茶水皆是自取的喔！
▲MENU
由於是試賣期間，餐點的選項並不算多～
大致有燒餃子、鐵板燒麵以及飯食類，價格大約落在$90-150不等
也有湯品或是沙拉類可以選擇唷~
▲家傳馬鈴薯燉肉+白飯$140
▲覺得這道還不錯吃耶！不過當天由於拍照的關係，所以稍嫌冷掉微微的影響到口感哩
馬鈴薯的甜有融入湯中，喝起來不會死鹹，上頭的蔥花更是將肉的香氣給帶了出來
▲蒟蒻絲
原本想說怎麼我的馬鈴薯燉肉有麵？？？店家上錯了嗎？？
原來是蒟蒻絲～～～吃起來小Ｑ彈！
▲馬鈴薯有鬆喔！不是硬梆梆那種！
▲白飯的部分就打基本盤囉！
▲次男燒麵$110；原汁牛肉燒餃$150/10入
▲次男燒麵$110
燒麵的部分，可以選擇半熟蛋或是全熟蛋喔！
擠擠當然是選全半蛋啦！！！！！（想到那蛋黃液留下的瞬間．．．流口水中哈哈
其實原本想點牛筋燒麵的，但已經完售哩嗚嗚
▲把蛋掀起來，下層的料看起來挺豐富的唷！
大致有高麗菜、蔥花、肉片，一旁還有一小片檸檬片可以酌量加幾滴提味喔！
▲麵的份量不算少唷！帶著鐵板的香氣，味道算是偏重的那種，有鹹！
麵的軟硬度拿捏得還算不錯ㄛ，基本上都有沾附道醬汁，不會有不均的現象產生
不過畢竟是炒麵的關係，多少會有一點油膩，這時一旁的檸檬片正好可以派上用場，另一種新的口味就出現囉！
▲肉片有點像是三層肉那樣，肥肉的比例多一些些
但給的不少塊～～～有事先醃製過的感覺！
▲原汁牛肉燒餃$150/10入
店員說不小心算錯多放一顆哈哈哈，就送給我們多一顆啦！賺到了開心開心！
看了店家的粉絲團，裏頭有敘述說他們家的燒餃，每一顆都是相當用心所完成的喔！
▲覺得這個燒餃有好吃！一咬下去是會噴汁的那種，裏頭的餡料好滿，一點都不手軟！
口感飽滿有扎實，皮不算厚，有一面是呈現酥脆的狀態ㄛ～
牛味十足哈哈哈，愛牛的可以一試！
————小小心得————-
覺得【次男日食料理製作所】整體食物的味道還算不錯
像是那燒餃子裏頭的餡料真的相當的實在！
不過他們店的人手實在是太不足了ＱＱ
當天我們等餐點似乎等了一個小時．．．．
等到都已經要不餓了菜才終於上桌，很可惜ㄚ
不過還在試賣期間！還有機會可以改進喔！多請些人手幫忙或許會更好的感覺喔！
—————店家資訊—————
【次男日食料理製作所】
✎地址：台中市西屯路一段210號(潮州羅燒酒雞隔壁)
✎TEL：暫時沒有
✎營業時間：17:00-23:00(周四公休)
✎價位：NT.
✎推薦度：❤❤❤.8
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擠擠的ＩＮＳＴＡＧＲＡＭ～歡迎追蹤❤
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