【城裡城外巫山烤魚】
活魚料理一直深受許多人所喜愛😍去年也在美村路上開了一間【城裡城外巫山烤魚】🎊，老闆將中國傳統道地的巫山烤魚，原汁原味的引進台灣💕！讓我們不用大老遠搭飛機就可以吃到道地的四川香辣活魚料理囉😝而且目前台灣只有唯一台中這間店喔！在大陸東北等地區可是有好幾間分店呢～💪
▲【城裡城外巫山烤魚】位在美村路一段上，離勤美、廣三sogo都相當的近～😊
▲雖說是賣傳統道地的烤魚～但是裝潢卻充滿現代與神秘感呢～😌😌😌
▲門外有烤魚的模型可以參考～
▲那天擠擠是平日晚上去用餐～店裡呈現客滿的狀態～🤗
多人用餐的捧油建議訂位一下再去享用比較不會久等喔！
二樓的部分是親子包廂區～～～😇😇😇
▲老田涼茶$90
有點像青草茶的感覺！
魚肉吃多了就要喝杯涼茶來解膩呢！😌
▲涼拌魚皮$60
魚皮簡單不過重的調味～新鮮清爽～😉
▲嗆拌土豆絲$80
土豆絲其實就是馬鈴薯絲喔～💖💖💖
不同於一般時常燉煮成軟爛的馬鈴薯～店家以「脆口」的方式來呈現
並加入一些洋蔥來做搭配～😜
▲涼拌脆腸$80
脆腸蠻新鮮的喔～！！
微微的辣～以及脆脆的口感～挺適合當開胃菜～😊😊😊
▲重慶小麵$80
幾乎每一桌都有點這個重慶小麵呀～（人氣餐點呢😍
上頭有特製辣油＋碎花生粒～端上桌時很香喔！😉
▲記得要攪拌均勻吃會更對味唷～😊
有點像麻辣涼麵的感覺～
麵條的部分還算挺Ｑ的！😝
▲台灣鯛$25/一台兩
香辣，中辣🌶🌶
那天擠擠與簡先生吃的這條約莫29兩！（很撐喔哈哈😂😂😂
口味：烤魚的口味有多種可以選擇，像是魚香、蒜香、豆鼓、咖哩、黑胡椒、香辣、麻辣、怪味
辣度：微辣、小辣🌶、中辣🌶🌶、大辣🌶🌶🌶
聽說怪味是以酸、甜、辣下去做調配的～有機會也想試試！💕💕
▲一條魚店家建議搭配4~6種配菜就足夠囉！
2人用餐約4種配菜就可以了～💕
4人用餐的話可以搭配6種～💕
不建議搭配過多的配菜喔！這樣會把魚肉原本的鮮甜味給蓋住😇
▲魚肉基本上都被配菜給淹沒住了哈哈～
剛端上桌時好霸氣啊！香氣也直撲鼻子～～😍
鍋底的鏟子，將魚與鑄鐵盤有一層隔離的效果～不會使魚肉煮到燒焦或是影響口感～😊
▲這次擠擠選擇的配菜有～每一樣都是$68元～
娃娃菜、黑木耳、腐竹、油麵💟💟💟
▲配菜的部分會越煮越入味喔！😋
由於會吸收炒過後爆香的油～因此也會比較油膩一些些～～
但也蠻下飯的哈哈（小小罪惡，多跑10圈操場！😂😂😂
▲麵條有辣喔～但Ｑ度掌握得還不錯不會軟爛～👍👍👍
▲撥開配菜後終於見到魚肉啦！😂😂😂
店家有將魚肉切一刀一刀的～也使魚肉更容易吸附湯汁呢！
鑄鐵盤底下有炭火加熱保溫，所以不用擔心烤魚會涼掉喔～👍👍👍
▲不愧是現撈現醃現烤！魚肉很新鮮、軟嫩～也蠻涮嘴的😉
單吃就可以了～也可以搭配麵條或是配菜一同食用喔💛💛💛
擠擠覺得看起來很辣但吃起來還算ＯＫ耶～下次有機會想吃大辣哈哈🌶🌶🌶
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烤魚相當費時費工唷！從點餐到上桌至少需要30分鐘左右的時間😌
所以建議大家最好事先預約！並在該時間到達喔～
也省去很多等待的時間呢💕💕💕
這樣就有熱呼呼香噴噴的烤魚等著你啦！💙💙💙
愛吃烤魚料理、辣的捧油有機會可以去吃吃看喔～
建議多人一點去食用較不會膩口喔😝
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🌹城裡城外巫山烤魚🌹
📍地址：台中市西區美村路一段211號
☎️ＴＥＬ：04 2301 6668
⏰營業時間：11:30-23:30
❌公休日：無
💰價位：NT.300-600/人
🎁推薦度：👍👍👍.8
💌粉絲團：❤城裡城外巫山烤魚❤
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🔴本文章為邀約試吃，但皆屬擠擠的真實心得喔🔴
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