Site icon Alpha Leader

​​​​​​​【台中咖啡/麵包推薦-歐客佬OKLAO精品咖啡/烘焙坊-太原店】咖啡館總店搬遷擴大營業!新推出的烘焙坊是由世界麵包大賽冠軍蒞臨指導!買完麵包就到隔壁喝咖啡啦!

14302405_1096709130414646_748980299_n

 

歐客佬精品烘焙坊

擠擠最喜歡的事情之一就是與朋友到咖啡廳,一起品嘗下午茶、點心以及喝咖啡聊是非啦!之前就以值久仰「歐客佬」的大名,只不過一直還沒有機會來品嘗一下,這次聽說「歐客佬」總店搬遷囉,耗資重金2千萬元打造「歐客佬精品咖啡館」,更在一旁設立「歐客佬精品烘焙坊」,還邀請2015年世界麵包大賽冠軍-陳永信師傅擔任他們的技術指導,聽到這麼盛大的事一定要來感受一下歡樂的氣氛啦~

 

「歐客佬精品烘焙坊」的位置就在原來的歐客佬的舊址位置喔! 

一進到麵包店 就聞到撲鼻的麵包香氣(肚子立馬餓了哈哈

店員會很熱情的給客人試吃多種款項的麵包,吃到中意的口味就趕緊拿一個放進盤子上啦!

 

 琳瑯滿目的吐司~

 

 

 葡萄核桃$60

 

▲丹麥可頌$30

 

 

 

▲每一款麵包都好想帶回家啦><

 

 

 除了麵包類也有甜點類呢~看起來都相當精緻與可口耶~

 

 全台獨家!「椒響曲」!詳細介紹後面有唷~~~~~

 

 一進來歐客佬精品咖啡 台中太原店】,就看到這點餐的櫃台啦!

 

 

▲延伸到後面可是長長的咖啡吧檯唷!

好專業的咖啡師以及處處充滿著咖啡愛好者唷~

 

 好多美麗的咖啡杯喔~

 

 

 咖啡壺區~

 

 

 如果第一次來不知道喝什麼沒有關係!這裡有咖啡達人的精選推薦可以參考喔~

 

 咖啡豆牆,實在太壯觀了好喜歡~

 

 

 2F有一個小吧台喔

 

 2F的用餐座位區

座位相當的多耶!環境也很涼爽不悶熱~設計的也挺舒適的~

一上來就趕緊選一個喜歡的座位坐下吧!

 

 地中海咖啡$100

這杯也太吸睛了吧!好美麗啊~~~~~

除了最上層的咖啡之外,裏頭還有雪碧以及藍柑橘唷!

喝起來有點像是咖啡氣泡飲~~~

 

 玫瑰寒天醋飲$80

 

 莎慕思系列-OREO巧克力$150

巧克力與OREO的味道都相當濃郁,喝起來有點像是冰炫風的感覺喔~ㄒㄧ

夏天點這莎慕思系列(冰沙)清涼一下也不錯!

 

 冰球拿鐵$140

 

 

 將咖啡變成咖啡冰磚,再倒入溫牛奶使其慢慢融化~

 

 剛開始奶味會較濃郁,越喝到後面咖啡的味道會更出來喔!

 

 杏仁抹茶紅豆吐司$60

這款杏仁抹茶紅豆吐司在製作的過程中只加鮮奶!完全沒添加一滴水呢!

杏仁酥的外皮搭配上紅豆的甜與抹茶的香氣,三者合諧不衝突,口齒留香~

 

 鹽可頌$30

擠擠覺得這鹽可頌蠻好吃的耶!奶香味濃郁但不會容易膩~是順口的

 

 椒響曲$50

 

 這「椒響曲」可是店內NO.1人氣商品唷!

椒響曲是使用台灣現磨小麥所製作成的麵糰,裏頭有洋蔥、蒜頭、以及剝皮辣椒再搭配店家特製的獨家醬汁

甚至帶點起司替整體提升味道呢!

擠擠不大愛吃蔥所以只品嘗了麵包的口感,不過同行的友人說吃起來蔥味濃郁,微辣又清脆的口味,相當有創意呢!

 

 傳統法國長棍$40

這款傳統法國長棍是選用含灰量比較高的法國T65麵粉所製作而成的唷

一共需要經過4次的發酵,相當費時的一項產品呢~

吃起來外皮挺酥脆的,口感較有嚼勁,裏頭則Q一點喔~

 

 高山京都三味$150

所謂名字上所指的三味就是「酸、甜、鹹」唷~

口口幾乎都吃的到蔓越莓!且這酸甜的蔓越莓中還夾帶著乳酪~

裏頭的核桃更是增加整體吃起來的層次感!

最外面的紅色外殼,是使用法國馬卡龍專用的巧克力色粉所著色的唷~

 

 檸檬丹麥$40

前陣子擠擠有自己做過丹麥麵包,一摺又一摺的做法,做起來還真費功夫呢!不過這也就是烘焙好玩的地方呢哈哈

檸檬丹麥的檸檬餡,是以偏日式的作法來做的喔!

且在內餡的基底會包入卡士達醬,吃起來酸中帶甜又有點濕潤感,挺不錯的唷~

 

 覆盆子丹麥$40

丹麥吃起來酥中帶有層次感~裏頭的內餡是以新鮮覆盆子製作而成的唷~

奶香與莓果香都挺濃郁的,酸中帶出清爽的感覺呢~

 

 

 目前試營運的好康活動擠擠報給你知!

全館咖啡飲品單筆消費滿200元,就送100元提貨券喔!

(包含50元精品麵包與50元西點蛋糕)

 

 

————————————

☆❤本文章為邀約試吃文☆但皆屬擠擠吃後的真實心得ㄛ❤☆

————小小心得————

舒適寬敞的吧檯區,有著專業又親切的店員和客人如朋友般的聊天、沖煮咖啡

也可以到隔壁的隔壁的歐客佬精品烘焙坊】挑選自己喜愛的麵包,端上2樓享用!

重新翻修後的歐客佬,整體很令擠擠喜歡~

新推出的烘焙坊更是有著嚴選食材與世界麵包大賽冠軍的技術指導唷!

 

————店家資訊————

歐客佬精品咖啡 台中太原店

✎地址:台中市北區崇德路一段517號

✎電話: 04-22350979

✎營業時間:10:00-22:00

✎價位:NT.100-200

✎推薦度:❤❤❤.8

✎粉絲團:歐客佬精品咖啡 台中太原店

———————————

歐客佬精品烘焙坊

✎地址:台中市北區太原路二段306-1號

✎電話: 04-235-0399

✎營業時間:11:00-21:00

✎價位:NT.50-200

✎推薦度:❤❤❤.8

✎粉絲團:歐客佬精品烘焙坊

———————————–

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

擠擠的INSTAGRAM~歡迎追蹤❤

 https://instagram.com/__ieat__/

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

Exit mobile version