​​​​​​​【台中咖啡/麵包推薦－歐客佬OKLAO精品咖啡/烘焙坊-太原店】咖啡館總店搬遷擴大營業！新推出的烘焙坊是由世界麵包大賽冠軍蒞臨指導！買完麵包就到隔壁喝咖啡啦！

 

【 歐客佬精品烘焙坊】

擠擠最喜歡的事情之一就是與朋友到咖啡廳，一起品嘗下午茶、點心以及喝咖啡聊是非啦！之前就以值久仰「歐客佬」的大名，只不過一直還沒有機會來品嘗一下，這次聽說「歐客佬」總店搬遷囉，耗資重金２千萬元打造「歐客佬精品咖啡館」，更在一旁設立「歐客佬精品烘焙坊」，還邀請2015年世界麵包大賽冠軍－陳永信師傅擔任他們的技術指導，聽到這麼盛大的事一定要來感受一下歡樂的氣氛啦～

 

▲「歐客佬精品烘焙坊」的位置就在原來的歐客佬的舊址位置喔！ 

一進到麵包店， 就聞到撲鼻的麵包香氣（肚子立馬餓了哈哈

店員會很熱情的給客人試吃多種款項的麵包，吃到中意的口味就趕緊拿一個放進盤子上啦！

 

▲ 琳瑯滿目的吐司～

 

 

▲ 葡萄核桃$60

 

▲丹麥可頌$30

 

 

 

▲每一款麵包都好想帶回家啦＞＜

 

 

▲ 除了麵包類也有甜點類呢～看起來都相當精緻與可口耶～

 

▲ 全台獨家！「椒響曲」！詳細介紹後面有唷～～～～～

 

▲ 一進來【歐客佬精品咖啡 台中太原店】，就看到這點餐的櫃台啦！

 

 

▲延伸到後面可是長長的咖啡吧檯唷！

好專業的咖啡師以及處處充滿著咖啡愛好者唷～

 

▲ 好多美麗的咖啡杯喔～

 

 

▲ 咖啡壺區～

 

 

▲ 如果第一次來不知道喝什麼沒有關係！這裡有咖啡達人的精選推薦可以參考喔～

 

▲ 咖啡豆牆，實在太壯觀了好喜歡～

 

 

▲ ２Ｆ有一個小吧台喔

 

▲ ２Ｆ的用餐座位區

座位相當的多耶！環境也很涼爽不悶熱～設計的也挺舒適的～

一上來就趕緊選一個喜歡的座位坐下吧！

 

▲ 地中海咖啡$100

這杯也太吸睛了吧！好美麗啊～～～～～

除了最上層的咖啡之外，裏頭還有雪碧以及藍柑橘唷！

喝起來有點像是咖啡氣泡飲～～～

 

▲ 玫瑰寒天醋飲$80

 

▲ 莎慕思系列-OREO巧克力$150

巧克力與OREO的味道都相當濃郁，喝起來有點像是冰炫風的感覺喔~ㄒㄧ

夏天點這莎慕思系列(冰沙)清涼一下也不錯！

 

▲ 冰球拿鐵$140

 

 

▲ 將咖啡變成咖啡冰磚，再倒入溫牛奶使其慢慢融化～

 

▲ 剛開始奶味會較濃郁，越喝到後面咖啡的味道會更出來喔！

 

▲ 杏仁抹茶紅豆吐司$60

這款杏仁抹茶紅豆吐司在製作的過程中只加鮮奶！完全沒添加一滴水呢！

杏仁酥的外皮搭配上紅豆的甜與抹茶的香氣，三者合諧不衝突，口齒留香～

 

▲ 鹽可頌$30

擠擠覺得這鹽可頌蠻好吃的耶！奶香味濃郁但不會容易膩～是順口的

 

▲ 椒響曲$50

 

▲ 這「椒響曲」可是店內NO.1人氣商品唷！

椒響曲是使用台灣現磨小麥所製作成的麵糰，裏頭有洋蔥、蒜頭、以及剝皮辣椒再搭配店家特製的獨家醬汁

甚至帶點起司替整體提升味道呢！

擠擠不大愛吃蔥所以只品嘗了麵包的口感，不過同行的友人說吃起來蔥味濃郁，微辣又清脆的口味，相當有創意呢！

 

▲ 傳統法國長棍$40

這款傳統法國長棍是選用含灰量比較高的法國Ｔ６５麵粉所製作而成的唷

一共需要經過４次的發酵，相當費時的一項產品呢～

吃起來外皮挺酥脆的，口感較有嚼勁，裏頭則Ｑ一點喔～

 

▲ 高山京都三味$150

所謂名字上所指的三味就是「酸、甜、鹹」唷～

口口幾乎都吃的到蔓越莓！且這酸甜的蔓越莓中還夾帶著乳酪～

裏頭的核桃更是增加整體吃起來的層次感！

最外面的紅色外殼，是使用法國馬卡龍專用的巧克力色粉所著色的唷～

 

▲ 檸檬丹麥$40

前陣子擠擠有自己做過丹麥麵包，一摺又一摺的做法，做起來還真費功夫呢！不過這也就是烘焙好玩的地方呢哈哈

檸檬丹麥的檸檬餡，是以偏日式的作法來做的喔！

且在內餡的基底會包入卡士達醬，吃起來酸中帶甜又有點濕潤感，挺不錯的唷～

 

▲ 覆盆子丹麥$40

丹麥吃起來酥中帶有層次感～裏頭的內餡是以新鮮覆盆子製作而成的唷～

奶香與莓果香都挺濃郁的，酸中帶出清爽的感覺呢～

 

 

▲ 目前試營運的好康活動擠擠報給你知！

全館咖啡飲品單筆消費滿200元，就送100元提貨券喔!

(包含50元精品麵包與50元西點蛋糕)